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等你学会这多少道菜谱,会很有成就感,试试?

发表时间: 2018-11-12

1.鸡胗荡涤清洁;入开水中焯一下

做法:

5.热锅凉油,下茄盒,炸到金黄色捞起

6.以上原料混淆,增加生抽、糖、香醋和香油拌匀

4.面粉里加蛋黄,水调成糊湖状,把肉末塞进茄子里,在面糊里裹平均

三、辣椒炒腊肉

标签 鸡蛋 白糖 香油 葱姜 切片

3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味

一、酱焖茄盒

1.腊肉洗去名义油污,蒸熟,切片

2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用

5.切成薄片;葱和香菜切碎

食材:长茄子1个、猪肉200g、油、盐、鸡蛋1个、白糖2g、生抽2g、豆瓣酱1大勺、姜2g、香葱5g、面粉适量、水淀粉适量、花椒粉2g

1.鸡蛋打散加盐,味精搅匀

二、麻油香拌鸡胗

做法:

7.下茄盒翻炒平均焖一会入味,加水淀粉,撒上香葱末翻炒平均即可

3.猪肉切末,加葱姜、鸡蛋青、香油、胡椒粉、盐拌平均

食材:西葫芦、鸡蛋、盐、味精、大葱、动物油

四、西葫芦炒鸡蛋

做法:

4.最后放入腊肉、盐(少许)、料酒、白糖、鸡精,翻炒均匀即可

3.葱姜蒜炒出香味,放入辣椒翻炒

1.准备材料

2.变色后捞出,温水冲刷掉名义的杂质

6.锅里留底油, 下豆瓣酱翻炒出红油,加少许白糖,加生抽、花椒粉、开水煮开

做法:

2.辣椒切片;葱姜蒜切片

4.鸡胗入高压锅,增添没过的水,葱姜、花椒、八角、盐跟料酒,上汽后小火连续压5分钟,关火,自然排气后,取出晾凉

食材:鸡胗 400克、葱 3段、姜 3片、香菜 1棵、花椒 20粒、大料 1个、熟芝麻 少许、料酒、盐、生抽、糖、香醋、香油

2.把长茄子洗净切片,两片之间连着一点不要堵截,葱姜洗净切末

7.撒上葱花、香菜跟熟芝麻即可

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅

食材:腊肉、辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、鸡精

3.葱切段,姜切片,八角和花椒冲洗干净



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